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大家好
「周老闆」是我的新身份
我跟我姐合開的兩個南瓜店已經營運一個多月 想看看有賣些啥的 可去下面網站看看 不過 我還沒有都把商品放上去XD
好啦 這裡不是做廣告 不過當老闆一個多月倒是有許多有趣的事情 與複雜的情緒
其實說真的 我似乎是這樣適合開這樣小小的店
只要是來過一次的客戶 我幾乎都記得 也記得她們對食物的特殊喜好
來的客人有時候我都會跟他們哈拉一陣子 碰到帶小孩的媽媽 也總是會把小孩逗得格格笑
(店門口養了多年的巴西龜其實有很大的功勞)
很詭異的
之前上班的胃液逆流 老是感冒 又感冒不好 便秘的狀況都不見了
有趣的事情 總是在每天上演
例如 這天南瓜飯賣到缺貨 第二天準備多一點南瓜飯 就變成涼麵賣到缺貨 南瓜飯一碗都沒賣出去(客戶的消費行為永遠難以預料)
例如 有時後連續好幾天生意不好 我不想穿送貨農夫裝 想穿高跟鞋跟低胸套裝 可是偏偏那天忙到我沒辦法坐下來
送外送的時候 還被那家公司的職員說 你門店裡面外送都這樣穿嗎? 然後 腳腫痛到第二天都沒好
不過當了老闆 才知道自己之前實在是個不合格的行銷
可能是公關公司做太久 東西總是越炫越好 猛是想花老闆大錢 企劃書上總是強調會帶來十萬甚至百萬的客戶
認為一個一個的客戶會浪費自己太多時間 寧願時間跟錢要花在更大的效益上
想法是天馬行空而炫目的
當然會偷懶 會計較自己的私人生活
現在自己當了老闆 會發現每一個客人都是那樣重要 會在意每一分銀子花出去賺回來多少
想法是更具目標而務實的
重點是 我可以不計較休假XD
這段時間當然是辛苦的 第一個月 我跟我姐加起來的薪資 還不到過去我薪資的一半
每天店內固定的事情做完 我要負責外送 我跟我姐休息時間還要設計dm 發dm
每天我跟我姐都在討論店裡面修正的方向
儘管儘管 是這樣的薪資 與這樣的辛苦
可是我快樂的地方 在於 來過的人總是會再回來
吃過我親手做的東西的人 總是會主動且親自跟我說 妳們的東西真的是太好吃了
也是因為 看到我們客人總是一而再 再而三的回來
所以我很深信 這是我能發展下去的未來
只是我們的店在很巷子裡 知道的人很少 很少
所以我們要很努力很努力
ps, 想來找我的朋友 可以事先通知我嗎 我實在不想以送貨農夫裝現身在我朋友面前 哈哈哈
所以我心裡最大的期望 是店裡的生意蒸蒸日上 我能回到每天打扮的美美的 不用每天綁馬尾 的貴婦狀態
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